HABER GÖNDER

 

Yumuşak içimli çayın sırrı: Soğuk suyla demlemek

Genel
23 Ocak 2023
17:03


Geleneksel içeceğimiz ve can suyumuz olan çayı demleme metodu, genellikle çayın sıcak suyla demlenmesi şeklinde bilinir. Bu haberde çayın soğuk suyla nasıl demlendiğini anlatacağız... Lezzetli ve sağlıklı bir çay demlemenin sırrı, çayın yanmaması. Yani demliğe çayı koyup altına kaynar su koyarak, ve suyu fazlaca kaynatarak ve hatta bazen demlemeyi unutarak çayı aslında yakıp kurutuyoruz. Beslenme uzmanları, bu yöntemin kesinlikle yanlış olduğunu söylüyorlar. Çayın içerisinde tein ve tanenler adlı bileşikler bulunuyor. Yüksek ısıya maruz bırakıldığında bu bileşikler aktif hale geliyor bu da çeşitli hastalıklara davetiye çıkarabiliyor.Yani çay yanıyor ve yanmanın etkisiyle bakteri oluşumu gerçekleşiyor. Gelelim çayı en doğru şekilde demleme yöntemine. Yumuşak içimli çayın sırrı: Soğuk suyla demlemek

EN İYİ ÇAY DEMLEME YÖNTEMİ
Demliğe çayı koyuyoruz. Üzerine miktarınca ılık suyu ilave ediyoruz. Alt demliğe yeterince suyu koyup ocağın altını açıyoruz. Su kaynamaya başladığında üst demlikteki çay ısınarak ve sonra kaynama noktasına gelerek demini yavaş yavaş alıyor. Böylece çayı yakıp acıtmadan, yumuşak içimli hafif bir çay elde etmiş oluyoruz. Bu yöntemle çay demleme süresi size biraz uzun gelebilir. Eğer daha çabuk çay demlemek istiyorsanız ikinci bir önerimiz daha var. Çayın suyunu koyuyoruz. Çay kaynadıktan sonra üst demliğe kaynar su ilave ediyoruz. Bu suyun üzerine miktarınca çay koyuyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz. En lezzetli çayın bakır çaydanlıkta yapılan çay olduğunu da ekleyelim. Bu yöntemlerle demlediğiniz bakır çaydanlıktaki çayınızın tadına inanamayacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bir Yorum Bırakın

VİDEO İÇERİK

EN ÇOK OKUNANLAR

Yumuşak içimli çayın sırrı: Soğuk suyla demlemek

11 Okunma

Altay, teknik direktör Mert Nobre ile yollarını ayırdı

8 Okunma

Tiroid kanserinin göz ardı edilmemesi gereken 6 belirtisi

8 Okunma

Antalya'da kar yağışı: Araçlar D400 yolunda kaldı

7 Okunma

ABD Dışişleri Bakanı Blinken: Rusya'nın Ukrayna talebini reddettik

7 Okunma

FED faiz kararını açıkladı

32 Okunma

Antalya'da kar yağışı: Araçlar D400 yolunda kaldı

29 Okunma

Yumuşak içimli çayın sırrı: Soğuk suyla demlemek

28 Okunma

Tiroid kanserinin göz ardı edilmemesi gereken 6 belirtisi

26 Okunma

KKTC Cumhurbaşkanı Tatar, Rum kesiminin füze savunma sistemini güçlendirmesine tepki gösterdi

24 Okunma

Yumuşak içimli çayın sırrı: Soğuk suyla demlemek

411 Okunma

FED faiz kararını açıkladı

389 Okunma

Antalya'da kar yağışı: Araçlar D400 yolunda kaldı

359 Okunma

ABD Dışişleri Bakanı Blinken: Rusya'nın Ukrayna talebini reddettik

342 Okunma

KKTC Cumhurbaşkanı Tatar, Rum kesiminin füze savunma sistemini güçlendirmesine tepki gösterdi

339 Okunma

KÖŞE YAZARLARI

Bedri BAYKAM

Örnek Son Köşe Yazısı Deneme

Son Yazısı Tüm Yazıları

Servet TÖRER

Örnek Son Köşe Yazısı

Son Yazısı Tüm Yazıları

NÖBETÇİ ECZANELER

29 Mart 2024 Cuma Günü Nöbetçi Eczaneler

 OGBMAYAVP
GALATASARAY A.Ş.30263168204881
FENERBAHÇE A.Ş.30254179255479
TRABZONSPOR A.Ş.301541151401149
BEŞİKTAŞ A.Ş.30144124036446
KASIMPAŞA A.Ş.30127115355-243
RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ30126123835342
ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş.30126123647-1142
BITEXEN ANTALYASPOR30101193533241
YUKATEL ADANA DEMİRSPOR A.Ş.3091294639739
CORENDON ALANYASPOR3091293842-439
EMS YAPI SİVASSPOR30911103643-738
YILPORT SAMSUNSPOR30106143541-636
MONDİHOME KAYSERİSPOR30109113643-736
MKE ANKARAGÜCÜ30712113639-333
ATAKAŞ HATAYSPOR30712113640-433
TÜMOSAN KONYASPOR30712113142-1133
GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş.3087153444-1031
VAVACARS FATİH KARAGÜMRÜK3079143438-430
SİLTAŞ YAPI PENDİKSPOR FUTBOL A.Ş.3078153461-2729
İSTANBULSPOR A.Ş.3037202255-3313
Takım AdıCeza Puanı
MONDİHOME KAYSERİSPOR3
İSTANBULSPOR A.Ş.3
 OGBMAYAVP
EYÜPSPOR27211564234164
GÖZTEPE A.Ş.27175545153056
SAKARYASPOR A.Ş.27138641281347
AHLATCI ÇORUM FK27136844281645
KOCAELİSPOR2713683931845
BODRUM FK27128735191644
BOLUSPOR2712782628-243
TEKSÜT BANDIRMA SPOR27118837241341
GENÇLERBİRLİĞİ27101073126540
ERZURUMSPOR FK27101072621537
ÜMRANİYESPOR2796123239-733
ANKARA KEÇİÖRENGÜCÜ2788112433-932
MANİSA FUTBOL KULÜBÜ27710103333031
ASTOR ENERJİ ŞANLIURFASPOR2769122330-727
TUZLASPOR A.Ş.2776142643-1727
ADANASPOR A.Ş.2783162140-1927
ALTAY2753191255-4315
BITEXEN GİRESUNSPOR2724211255-437
Takım AdıCeza Puanı
ERZURUMSPOR FK3
ALTAY3
BITEXEN GİRESUNSPOR3